Виното се произвежда предимно с грозде от един вид. Обикновено се означава с името на този сорт грозде. Важно е да се каже, че всяка страна има различни правила за това колко от вида грозде трябва да бъде включено, за да може да се определи като сортово.
Винена смес е смес от няколко сорта грозде. Смесването е традиционен метод на винопроизводство. Съществуват няколко известни винени смеси, произведени в класическите винарски райони. Повечето смеси се правят след като ферментацията (и стареенето) приключи. Когато процесите на ферментация и сместване се правят едновременно, се нарича смес от полета. Известен пример за полевата смес - Port Port.
AxBul предлага различни видове помпи за вино, използвани за пренос, зареждане, финиране и филтриране.
