Дата: 31.08.2026
След производството идва един от най-важните процеси в пивоварната – почистването на съдове, тръбопроводи, топлообменници и технологично оборудване.
CIP (Clean-In-Place) позволява оборудването да бъде почистено без разглобяване, чрез контролирана циркулация на вода и почистващи разтвори.
За ефективното почистване е необходимо да се осигури достатъчен дебит и скорост на почистващия разтвор.
За тази цел най-често се използват санитарни центробежни помпи, подходящи за работа с:
• гореща вода
• алкални почистващи разтвори
• киселинни разтвори
• вода за междинно и финално изплакване
Правилното оразмеряване на помпата е важно не само за времето на цикъла, но и за ефективното почистване на цялата система.
Концентрацията на почистващия разтвор е друг ключов параметър.
Дозиращи помпи могат автоматично да подават необходимото количество киселина, основа или дезинфектант към CIP системата.
В комбинация с измерване на проводимост, температура и ниво, процесът може да бъде автоматизиран и повторяем.
Почистващите химикали често се доставят във варели или IBC контейнери.
За безопасното им прехвърляне могат да се използват електрически или пневматични варелни помпи, изпълнени от подходящи химически устойчиви материали.
Така може да се изгради цялостно решение:
IBC / варел → трансферна помпа → дозираща помпа → CIP система
Можем да помогнем с избора на помпи, дозиращо оборудване, измервателни прибори и автоматизация според конкретния процес.
Обадете ни се
