Οι αντλίες που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να είναι κατασκευασμένες από υλικά υγιεινής όπως ανοξείδωτος χάλυβας 316L και όλα τα ελαστομερή - δακτύλιοι στεγανοποίησης και παρεμβύσματα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υλικά όπως το NBR που δεν αλλοιώνονται ή αλληλεπιδρούν με το μεταφερόμενο τρόφιμο ή ποτό.
Οι αντλίες τροφίμων και ποτών συχνά πρέπει να αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και μπορούν επίσης να καθαριστούν εύκολα με CIP ή, εάν αυτό δεν είναι δυνατό, να αποσυναρμολογηθούν εύκολα.
Οι αντλίες διεργασίας για τη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά, ώστε να μην βλάπτουν το προϊόν που μεταφέρεται.