fbpx

Ζύμωση

Πριν τοποθετηθούν στη ζύμωση, τα προϊόντα που δημιουργούνται από υγρή ή στερεή ζύμωση πρέπει να αναμιχθούν προσεκτικά. Υπάρχουν δύο κύριοι λόγοι: λόγω της αυξημένης βιοδραστικότητας - υψηλότερη απόδοση αερίου και υψηλότερη απόδοση του ζυμωτή, λόγω καλύτερης ενεργοποίησης. Για καλύτερα αποτελέσματα στη μίξη ή άλλους χειρισμούς, το AxBul προσφέρει ένα σύστημα ανάμιξης βιοϋποστρώματος που εξασφαλίζει αποτελεσματική λειτουργία των εγκαταστάσεων και υψηλότερη παραγωγικότητα.

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ

Axbul προσφέρουμε:

- Αντλίες κατάλληλες για ακραίες εφαρμογές με στιβαρή κατασκευή.
- Αυξημένη παραγωγή και εξαγωγή αερίου.
- Σημαντικά χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
- Πιο αποτελεσματική λειτουργία του εργοστασίου, χάρη στον βελτιστοποιημένο έλεγχο διαδικασίας
-Η αντλία προσαρμόζεται σε κάθε προϊόν ζύμωσης.

Υπάρχουν πολλές εφαρμογές για αντλίες: για ποτά και τρόφιμα, καθώς και για την ακριβή κυκλοφορία υγρών κατά τη ζύμωση μπύρας υψηλής αλκοόλης, στην οποία εγχύεται οξυγόνο κατά τη διαδικασία, γεγονός που μειώνει σημαντικά το χρόνο ζύμωσης.

Οι αντλίες μπορούν να μεταφέρουν μόνο τα σταφύλια που συλλέχθηκαν από ένα θραυστήρα ντετέλ στη δεξαμενή ζύμωσης, διαδικασία που ωφελεί τους οινοποιούς.

./ Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την άντληση ενζύμων σε δεξαμενές ζύμωσης για να επιτρέψουν στα κόκκινα κρασιά να χρωματιστούν και να παρέχουν έναν τρόπο μεταφοράς του χυμού από τη δεξαμενή σε βαρέλια παλαίωσης.

Αυτές οι αντλίες χρησιμοποιούνται επίσης για τη μεταφορά του κρασιού στη διαδικασία φιλτραρίσματος για την απομάκρυνση ιζημάτων ή στερεών και στη συνέχεια μετακίνησης του κρασιού στη γραμμή συσκευασίας εμφιάλωσης. Οι αντλίες παρέχουν εξοικονόμηση χρόνου και ως επόμενο είναι να θεωρούνται μέρος της γραμμής παραγωγής κρασιού.

българскиEnglish